كثيرا منا قد نتعرض لجميع انواع الالام سواء كانت في الظهر او المفاصل او غير ذلك والكثير من الدراسات تثبت ان النظام الغذائي لصحيح هو الحل للقضاء على جميع انواع الالم سنتعرف على الاطعمة التي تحارب الالم
الفليفلة الحمراء
ان الفليفلة الحمراء تحتوي على فيتامين C وهي من المواد الغذائية المسؤولة عن صحة الكولاجين وهو النسيج الضام الذي يساعد في مرونة المفاصل وتشير بعض الأبحاث أن الأشخاص الذين لا يحصلون على ما يكفي من فيتامين C قد تنطوي على مخاطر أكبر لتطوير أنواع معينة من التهاب المفاصل ويحتوي الفلفل الأحمر أيضا على بيتا كريبتوزانتين، وهو المركب الذي يساعد في تقليل الألم يمكنك ادراج الفلفل الاحمر مع العجة والسلطة او في الحمص
البطاطا الحلوة
ان اللون البرتقالي المشرق في البطاطا الحلوة يأتي من بيتا كاروتين، ومضادات الأكسدة القوية التي تحارب الجزيئات الضارة التي تسمى الجذور الحرة يمكنك شوي البطاطا الحلوة أو عمل فطيرة البطاطا الحلوة
الزنجبيل
ان الزنجبيل يحتوي على المواد الكيميائية التي تعمل على نحو مماثل لبعض الأدوية المضادة للالتهابات يمكنك مشروب دافئ قبل نقع بضع شرائح من الزنجبيل في الماء الساخن لمدة 5 دقائق
مسحوق جذور الكركم
وقد أظهرت الدراسات أن التوابل تحتوي على مركب مضاد للتورم وهذا يساعد في تخفيف آلام الالتهابات عن طريق خفض المواد الكيميائية المتداولة في الجسم. إذا كنت لا تحب طعم الكركم، اسأل طبيبك عن كبسولات الكركمين ويمكنك رش مسحوق الكركم في الحساء واليخنات، أو إضافته للدجاج أو الخضار أثناء الطهي
سمك السلمون
ان سمك السلمون يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية، وتناول سمك السلمون يمكن أن يساعد على تقليل الالتهاب عن طريق قمع انتاج الانزيمات التي تضر الغضروف وقد أظهرت دراسات متعددة أن اتباع نظام غذائي غني بأحماض أوميغا 3 يمكن أن يؤدي إلى تقليل تورم المفاصل وتصلبها