ان فيتامين B12 المعروف أيضا باسم كوبالامين، هو فيتامين قابل للذوبان في الماء الذي يلعب دورا رئيسيا في الأداء الطبيعي للدماغ والجهاز العصبي. ويشارك فيتامين B12 في تكوين خلايا الدم، وتوليف الحمض النووي وإنتاج الطاقة فإنه يؤخر الشيخوخة ويحمي الجهاز المناعي. ويستخدم فيتامين B12 أيضا لعلاج العديد من الأمراض مثل الاكتئاب، وفقر الدم، واضطرابات القلب، والسكري، والإيدز ,مصادر الطبيعية الغنية في فيتامين B12 هي العناصر الغذائية مثل اللحوم ومنتجات الألبان والأسماك.
عوامل نقص فيتامين B12
ان عوامل نقص فيتامين B12 فقر الدم الخبيث وهو السبب الأكثر شيوعا وقد يكون النباتيين عرضة لنقص فيتامين B12 وإلتهاب المعدة وقرحة المعدة وأمراض الجهاز الهضمي مثل مرض الاضطرابات الهضمية ، ومرض كرون ونمو البكتيريا كل هذه عوامل نقص فيتامين B1
اعراض نقص فيتامين B12
عندما تكون كمية فيتامين B12 قليلة في الجسم فأن انقسام الخلايا تصبح بطيئة ونتيجة لهذا الانقسام الخلوي البطيئ تتضخم خلايا الدم الحمراء وتتدمر من قبل النظام المناعي . هناك العديد من الأعراض الناجمة عن نقص فيتامين B12 مثل التعب المزمن وسلس البول ونظرا لنقص فيتامين B12 تصبح المثانة غير قادرة على عقد البول و يحدث التسرب وضيق في التنفس والنسيان والهلوسة و الذهان واحد من الأعراض الشديدة التي يمكن أن تحدث نتيجة لنقص فيتامين B12
هل نقص فيتامين B12 يؤدي الى زيادة الوزن؟
ان نقص فيتامين B12 بالتأكيد لا يؤدي إلى زيادة الوزن فأن أحد الأعراض الرئيسية المرتبطة نقص فيتامين B12 هو فقدان الوزن. يحدث فقدان الوزن عندما لا يكون الجسم يحتوي على كميات كافية من فيتامين B12 حيث يؤثر فيتامين B12 عموما على الجهاز الهضمي مما يؤدي إلى الكثير من عسر الهضم والمشاكل المتعلقة بالغثيان، مما تسبب في فقدان الشهية والقيء وفقدان الوزن